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我国羊肚菌产业（yè）发（fā）展的现状及趋势（四）——羊肚（dù）菌产业发展建议（yì）
4产业发展建议 与产业发展相关的包括羊（yáng）肚菌（jun1）属种质资源调查、生活史研究、菌种的老化与退化（huà）、遗传育种理论（lùn）、病虫害防（fáng）控，以及（jí）产品的保鲜与加（jiā）工技术等方面的研究均较薄弱（ruò）。在发展（zhǎn）羊肚菌栽培时要因地制（zhì）宜，以投入产出比为（wéi）主要衡量目标立（lì）项开展。 4.1
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羊肚菌（jun1）产业发展成效（xiào）显 农户增收底气足
近日，记者从（cóng）高燕镇新军（jun1）村了解到，今年该村15亩食药用菌大棚生（shēng）产基地，累计收获13000余斤新鲜优质羊肚菌（jun1），经过风干处理后，按市价500元/斤计（jì）算，可实现产值81.25万（wàn）元。采摘、去（qù）土、装筐、去污（wū），不一会儿就装满一筐。看着一（yī）筐筐的羊肚菌农（nóng），户
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我国羊肚菌产业发展的现状及趋势（三）——我国羊肚（dù）菌近年来的发展（zhǎn）趋势
3近年来的发展趋势 3.1栽培（péi）面积（jī） 随（suí）着栽培技（jì）术的日臻完善，2012年前后（hòu）我国一批（pī）羊肚菌从业人员才真正靠栽培获利。随后，我国羊肚菌的人工栽培（péi）面积逐年扩大，2012年约（yuē）为3 000亩（1亩≈667平方米，下（xià）同）；201
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未来羊肚菌产业（yè）将何（hé）去何从？
【核（hé）心提（tí）示（shì）】：羊（yáng）肚（dù）菌是一个新型的行业，在持续不（bú）断的探索中已取得（dé）了（le）较快（kuài）的发展。从行业发展（zhǎn）的周期来看（kàn），现在的羊肚菌行（háng）业才（cái）刚刚进（jìn）入成长期（qī），但随着经（jīng）济的（de）快速发展，社会（huì）的需求量成倍增长，加之羊肚（dù）菌（jun1）种（zhǒng）植（zhí）技术（shù）不断地成熟，对于样一（yī）个成（chéng）长型行业，具有广阔的（de）发（fā）
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我国羊肚菌产业（yè）发展（zhǎn）的现（xiàn）状及趋势——促进我国羊（yáng）肚菌产业起飞的关键技术
长时间的仿生栽培（péi）和生态研究，使（shǐ）得羊肚（dù）菌的发生规律和生理需求逐渐为人们所（suǒ）掌握。一（yī）些羊肚菌爱好者和科技工作者开（kāi）始意识到（dào）菌种在羊肚菌驯化栽（zāi）培中的重要性。这是从仿生栽培向人工栽培的重要转变。 菌种的驯化选（xuǎn）育、补料技术和（hé）人为刺（cì）激诱发（fā）出菇是羊肚菌人工
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羊肚（dù）菌产业（yè）发展前景
1，产业优势a,气候、环境优势我国具（jù）有（yǒu）适合栽培羊肚菌的（de）独特气候资源、环境条件（jiàn）。b,资源优势羊（yáng）肚菌属资源在我（wǒ）国广泛分布，共（gòng）分布有34个羊肚菌物种，为新品种（zhǒng）选育（yù）工作提（tí）供了相当有力的种质资源。c,劳动力优势羊肚（dù）菌产业（yè）虽属于劳动密集（jí）型产（chǎn）业，但由于（yú）
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羊肚菌的采收与烘制及当前的市（shì）场乱象（xiàng）点评
时值2016年的第一（yī）批鲜菇开始大规模采收，本篇来简单聊一（yī）聊（liáo）羊（yáng）肚菌的采收与烘干事宜。 当羊（yáng）肚菌子（zǐ）囊果长至10~15cm，菌盖表（biǎo）面的脊（jǐ）和凹坑明显（xiǎn），脊由幼嫩时的敦厚、宽圆变得锐利、薄（báo），并伴（bàn）有蚀刻感（gǎn），子囊果不再增大时，即（jí）为成熟（下图所示）。采收时（shí）
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曲靖成功试种羊肚菌（jun1）
近日，记者走进谭友平（píng）位（wèi）于曲（qǔ）靖市麒麟区凤来社（shè）区田间的羊肚菌种植示范基地，谭友（yǒu）平正蹲在田间，小心翼翼地查看着自己的“宝贝”，他乐呵呵地（dì）说：“再过（guò）几天就（jiù）会（huì）迎来头（tóu）茬羊肚菌（jun1）的丰（fēng）收采近日，记（jì）者走进（jìn）谭友平位于曲靖市麒麟区凤来社区田间的羊肚菌种植示范（fàn）基地，
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高原羊肚菌（jun1）带来（lái）大希（xī）望
“每（měi）年10月种（zhǒng）植到第二年3月，有将（jiāng）近5个月的时间都是羊肚（dù）菌菌丝（sī）的（de）休眠期。在这5个多月（yuè）里，羊（yáng）肚菌（jun1）菌丝有足（zú）够的时间吸收和集聚土壤中的养分等待（dài）生长（zhǎng）。这（zhè）也是（shì）我们（men）基地羊肚菌个大质优的重要原因。”在青（qīng）海省贵德县河西镇本科村羊肚菌种（zhǒng）植基地里，卓（zhuó）辰农业技术
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羊肚菌产（chǎn）业发展新（xīn）态（tài）势（shì）——区域化栽培成为（wéi）常态
区域（yù）化羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）人工栽培 区域（yù）化栽培一直是本团队长期倡导的（de）一个概念，需要情（qíng）调的是，这不是也没必要称之为（wéi）新技术。 羊肚（dù）菌栽（zāi）培技（jì）术不（bú）是一（yī）成不（bú）变的死技术，发展（zhǎn）羊肚菌时务必要根（gēn）据当地的（de）气候条件、资源情况进（jìn）行（háng）匹配，设计全面的可执行项（xiàng）目（mù）方案（àn）再发展羊肚菌
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羊肚菌鲜品市场销售火（huǒ）爆
差异化（huà）羊肚菌生产方案一直是团（tuán）队（duì）推行和努（nǔ）力的方（fāng）向（xiàng），包括市场（chǎng）供应的差异（yì）化生产方案、区域差异化栽培（péi）方案和栽培模式（shì）的差异化设计等等。团队在本次（cì）春节期间上（shàng）市的大批量（liàng）鲜菇，可谓（wèi）对（duì）这种（zhǒng）市场（chǎng）供应（yīng）差异（yì）化的一次尝试性诠释：错开羊肚菌上市时（shí）间，提（tí）高羊肚菌（jun1）的最高（gāo）价
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我（wǒ）国羊（yáng）肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋（qū）势（一）——栽培（péi）模式的演（yǎn）化
羊（yáng）肚菌是一（yī）种名贵的食（药）用菌，其味道鲜美，在国际（jì）上具有悠久的享用传统[1,2]，且具有确定的保健（jiàn）价值。其既可以鲜品直接进入消费终端，又可制成干货，满足储藏、初（chū）级（jí）加工（gōng）及长距离流通的需求，具有良好的发展前（qián）景。羊肚菌的驯化栽培一（yī）直为全（quán）球蘑菇（gū）爱（ài）好（hǎo）
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