胡浩（hào），今年43岁（suì）。家里（lǐ）还（hái）有一个小我两岁弟弟。母亲在我四岁的（de）时候，生病去（qù）世（shì）。父亲独自（zì）一人抚养我们，年少时由于家境（jìng）贫寒，我把唯（wéi）一上学的机会让（ràng）给弟（dì）弟，这个事情让（ràng）父亲抱憾终（zhōng）身。父（fù）亲（qīn）当时一定想不到（dào），中途（tú）辍学的我能靠羊肚菌年营（yíng）业额（é）百万，成立了两家公司，并拥有了（le）自己的品牌，带动当地的经济（jì）发（fā）展，解决了几十个老乡的就业（yè）。我没什么先天的优势，只（zhī）有一颗（kē）不（bú）服输的心。只（zhī）要（yào）我瞄准了目标 ，就算是（shì）连滚带爬也要（yào）到达（dá）终（zhōng）点。而这种不服输的性（xìng）格，和我父亲的教（jiāo）育有莫大的关系。四岁时，母亲（qīn）因为一次意外的划伤，导致破（pò）伤风（fēng）转（zhuǎn）败血（xuè）症去世了，留下（xià）了（le）两个嗷嗷（áo）待（dài）哺的孩子（zǐ）。母亲去世的时候，父亲才29岁（suì）。他（tā）怕我（wǒ）们两个受委屈，没有再娶，一个人含辛茹苦地（dì）抚（fǔ）养我和弟弟长大（dà）。也（yě）许（xǔ）父亲曾（céng）感慨过命运的不公，但是从来没有在我（wǒ）们面前表露（lù）过，反而用积极的生活态度影（yǐng）响（xiǎng）着（zhe）我们。他每天早（zǎo）上都会带我和（hé）弟弟跑步，还会教我们唱歌。父亲的最（zuì）大愿望（wàng）就是供（gòng）我们读书，想让（ràng）我（wǒ）们靠读书走出大山，改（gǎi）变自己（jǐ）的命（mìng）运。无论多么辛苦，他都没有怨言。父亲对我们的教（jiāo）育很严格，不听话的时候（hòu）真的会“棍棒伺候”。但是每（měi）次打完我，他都会（huì）在（zài）我睡（shuì）着（zhe）的（de）时候，悄悄去看看有没有把（bǎ）我打伤，这个是他很多年以后（hòu）和我说的。记（jì）得我八岁左右，有（yǒu）一次弟弟生病（bìng），父亲（qīn）带他去医院做手术（shù），那段时（shí）间把我一个（gè）留在家（jiā）里。当时是正（zhèng）月里（lǐ），天（tiān）气最冷的时（shí）候。我就在亲戚家或邻居（jū）家，东家（jiā）吃一顿，西家（jiā）吃一顿，也没有好的鞋子可以穿，更无人照看，脚上生满了冻疮。等父（fù）亲回来的时候，让我在找村里（lǐ）的赤脚（jiǎo）医生（shēng）拿（ná）点药涂抹，没（méi）想到我还被医生家的狗咬伤了。父亲不（bú）得不带（dài）着（zhe）我和弟弟一起住院。本来（lái）就非常贫困，没有（yǒu）母亲，父（fù）亲一（yī）个人又当爹（diē）又当妈，想（xiǎng）想30岁的男人带着一个2岁多和（hé）一个4岁多的孩子，上街都（dōu）是背上背一个，胸前抱一个。我（wǒ）现在也在带孩子，无法想象当年父（fù）亲（qīn）是怎样熬过来的，那（nà）段日子我们家过得（dé）真的很艰（jiān）难。上初中的时（shí）候，父亲为了我（wǒ）们的学费，去信用社借钱，我当时就在（zài）场，1000块都（dōu）没有借到，根本缴不（bú）起两个（gè）孩（hái）子的（de）学费。不（bú）得已我跟父亲说我（wǒ）要出去工（gōng）作，来供弟弟上学。父（fù）亲当时听到这个（gè）事情的（de）时候，很生气。他（tā）可能也是在生自己的气，觉（jiào）得自己没（méi）有本事，不（bú）能让孩子继续读书。但是没有办法（fǎ），因为实在是供不起两个孩子。15岁我辍学了，外（wài）出打工。最后（hòu）弟弟考到了中师，毕业后分配到地方当老（lǎo）师，也算给了我一点安慰。在2000年11月（yuè），我20岁的时候，不幸又降（jiàng）临（lín）到我们（men）这个家庭，父亲由于（yú）常年劳累，生病去世了。一直到（dào）去世前，父亲都在为没有继续让（ràng）我上学（xué）的事情感（gǎn）到（dào）愧疚（jiù），认为自己当年要是再坚持一（yī）下，也许我也能靠读书改变命运，走出大山，过（guò）上好的生（shēng）活（huó）。父（fù）亲完全想不到，即便没有读书，我也能靠（kào）自学拿到（dào）四川农业大学（xué）大（dà）专证书。现在（zài）的生活也过得去，可惜我（wǒ）无法（fǎ）和他一起分享我的努力（lì）和成功（gōng）。父亲去世以后，我（wǒ）就考虑（lǜ）我应该做什么，是继续打工，还是创（chuàng）业，因为之前打工也攒下（xià）点资本。当时（shí）我就想（xiǎng）到了羊肚菌（jun1），羊（yáng）肚（dù）菌是生长在我们家乡山区的一种野生（shēng）蘑菇，因长相（xiàng）像（xiàng）羊肚而得名。在（zài）我小（xiǎo）时候，父亲也会在每年（nián）的春季采摘这个蘑菇给我们吃。山区的孩子从小就会吃很多野果（guǒ）、野菌子，当（dāng）时并没有觉得它（tā）有（yǒu）什么特别之处（chù），只是觉得好吃。第一次（cì）改变我认知的是十二岁（suì）那年，有一次发现竟然有个香港商人来当（dāng）地收购羊肚菌，当（dāng）时收购野生羊肚菌（jun1），一斤能（néng）卖2-3元钱。当（dāng）时打工一天（tiān）的工资（zī）只有3元左右。我才知道这种“蘑（mó）菇”竟（jìng）然可以卖这么高的（de）价（jià）格（gé），还（hái）能赚钱（qián）。从那时开始，每年春（chūn）季我（wǒ）都会去山里采摘，并把它卖给收购商，赚点钱补贴家（jiā）用。到我（wǒ）父亲去世的2000年，我就开始到（dào）山里的老乡家收（shōu）购野生羊肚菌，赚（zuàn）取些差（chà）价。但（dàn）跟着节令采摘野菌（jun1）子，每年（nián）也就那么两（liǎng）三（sān）个月，如果能（néng）自己种出羊肚菌，岂不（bú）是（shì）收（shōu）入更丰（fēng）厚？有了这个想（xiǎng）法（fǎ）后，我就有（yǒu）意识的学习食用菌相关知识（shí），并按（àn）照自（zì）己当时（shí）对（duì）羊肚菌（jun1）的了解做起了实验。从1996年开（kāi）始，我们有一个陈姓收（shōu）购（gòu）商（shāng），当时他是全国最大的收购商。每年（nián）收购野生（shēng）羊肚菌时，他会把羊肚菌的菌脚泥剪下来，这些对于他们（men）来说（shuō）是废品（pǐn）。我（wǒ）就把它们收集起（qǐ）来，拿去撒在（zài）家乡（xiāng）周边的（de）地上，看会不会生长出来新的菌子。当时（shí）的想法很单纯，如果我（wǒ）能人工（gōng）种出羊肚菌（jun1），那就不用受季（jì）节的影响，随时可以种植。这种想（xiǎng）法（fǎ），在现（xiàn）在（zài）看（kàn）来（lái）是多（duō）么（me）的幼稚。到（dào）了第（dì）二年，那地方（fāng）果然（rán）长出几棵羊肚菌，但也不知（zhī）道是我撒的（de）还是野生的，就从（cóng）那（nà）时开（kāi）始对羊肚（dù）菌慢慢有兴趣（qù）。我就想要研究怎（zěn）么种植，当时就会有意识的去学习与食用菌相（xiàng）关的（de）种植方面书籍资料。父亲去世（shì）以后，弟弟也能教书（shū）养活自己（jǐ），我也没（méi）有什么负担。就想着要闯一（yī）下，自己（jǐ）创（chuàng）业做（zuò）点啥，为（wéi）自己的人生（shēng）争取更（gèng）多的可能性。创业我首先想（xiǎng）到了（le）羊肚菌（jun1）。我对羊肚菌比较熟悉。尤其是销售方面，从13岁做到20岁，认识了很多收（shōu）购商，也了解（jiě）市场行情。种植（zhí）这方面虽（suī）然没有突破（pò），但是大（dà）家都在共同研究，还是有（yǒu）希望的。但（dàn）是理（lǐ）想（xiǎng）多（duō）么丰满，现实就（jiù）多么骨感。我当时（shí）只是初中学历，想要研究（jiū）种植，有很多需要学习的地方，所以我到川（chuān）农大和武汉华中农业大学去找这方（fāng）面的专家学习。但当时的情况（kuàng）是，这（zhè）些（xiē）教授听（tīng）说（shuō）要种植（zhí）羊肚菌，都（dōu）直摇头（tóu），说目（mù）前没有能（néng）成功（gōng）种植（zhí）羊肚菌的人。他们能给我的资料都是香菇、平菇等普（pǔ）通食用菌的资料，真正羊肚菌的资料当时是没有的（de）。羊肚（dù）菌属于高端（duān）食用菌（jun1），当时有很多人也在研究羊肚（dù）菌的种植，但是都没有明显突（tū）破。羊肚菌生在野（yě）外，而且每年生长的地方也都不（bú）尽相同。有（yǒu）时候，去年收（shōu）获颇丰的地（dì）方，今年再去往往一株（zhū）都找（zhǎo）不到了（le）。因此，人们常常把羊肚菌称为（wéi）“顽皮的蘑菇”。那时候我（wǒ）还做一些仿野生的试验，因为没有任何（hé）资料可以（yǐ）参考，全凭（píng）自（zì）己的想象进行，很茫然。在收购羊肚菌的同（tóng）时（shí），我每年都坚持去山（shān）里（lǐ）搜集各种野生羊肚菌标本。为（wéi）了（le）收集标本（běn），我去过我们四川阿（ā）坝、凉山等地，也跑过（guò）新（xīn）疆、云南、贵州、安（ān）徽，甚至欧洲。每（měi）次（cì）看到（dào）一个品质优（yōu）良的羊肚菌，那种感觉就像是发（fā）现了（le）新大陆，非常的（de）兴奋，然（rán）后小心（xīn）翼翼地收集起来（lái）。我收集（jí）了上百个野生羊（yáng）肚（dù）菌标本，从里面筛选了一些可用（yòng）的标本。拿到我自己搭的小实验室（shì）里，开始分离菌（jun1）株，然后做出菇实验（yàn）。虽（suī）然（rán）多（duō）年来（lái）屡战屡败，没有任何经验（yàn）可（kě）以（yǐ）借鉴，也不（bú）知道失败的（de）原因在哪。但（dàn）是（shì）我从来（lái）没有想（xiǎng）过（guò）放弃，我想的是也许下一次我就成功了。多年来不间断做实（shí）验，经过不知道多少次的失败，我终于（yú）提取出几个优质（zhì）的菌（jun1）株。种到试验地里后，为（wéi）了精心呵（hē）护每个（gè）菌株（zhū），我每天不知道往实验田跑多少趟，对数据进（jìn）行记（jì）录，生怕出现一点意外。等到出菇（gū）的时（shí）候，我差点掉下（xià）泪来（lái），那种激（jī）动（dòng），已经不能用语言来表述了。但出菇只能证明（míng）我的试验成功（gōng）了，一个品种的定（dìng）型需要大量的（de）大田种植数据。看（kàn）似一个简单的羊（yáng）肚菌，它所涉及的（de）是（shì）一个很专业的微生物学系统。每（měi）天要（yào）看大量的资料（liào），对初中文凭的我，要啃掉很（hěn）多晦涩难懂（dǒng）的生词，确实很艰难。所以（yǐ）才（cái）会一（yī）边（biān）学习食用菌（jun1）方面的专（zhuān）业知识，一边自考四川（chuān）农业大学的（de）现代（dài）农业技术（shù）专业。记得（dé）袁隆平老先生（shēng）说过：“哪有搞科学研（yán）究不失败的呢？我不断（duàn）的学（xué）习探索，跌跤就跌跤，我再爬（pá）起来再干，就（jiù）是了。”一个人的时候再苦再累我都能承受，但有了家（jiā）庭（tíng）后，我肩膀（bǎng）上的责任就更重（chóng）了，如（rú）果没有家人的支持，我不敢想（xiǎng）象我能一步步走到现在（zài）。2003年（nián）遇到（dào）我现在的妻子，我当时的家（jiā）庭情况比较（jiào）特殊，无父无母，无车无房。她愿意嫁给一（yī）个找长（zhǎng）辈借5000元办婚礼的我。想着以后我一（yī）定努（nǔ）力，不能让她的人生太亏。次年女儿也出生了。后（hòu）来开了一个（gè）家（jiā）电维（wéi）修（xiū）门店，虽（suī）能养活（huó）家人，但总觉（jiào）得心有不甘。我“钟情”于羊（yáng）肚菌，对于羊肚（dù）菌种植的研究也一（yī）直没有停（tíng）下来。又要做家电（diàn）维修，又要做（zuò）研究，对（duì）于（yú）家（jiā）人的陪（péi）伴就会很（hěn）少。而且（qiě）做羊肚菌这个行业，当（dāng）年其实相当于是在（zài）赌，因为你不知道什么时候能成功，也不知道到底能不能成功，所有的都是未知数。但是妻子真的很理解我，她明白（bái）种植羊肚菌行业（yè）是我（wǒ）的梦（mèng）想（xiǎng），也从来（lái）没有阻拦我，只要我能保证（zhèng）家人的生活，我做什么她都从不干（gàn）涉（shè）。包括（kuò）我的岳父岳（yuè）母（mǔ），也是很支（zhī）持（chí）我。他们认为只（zhī）要我不做犯法的事，其（qí）他事情（qíng）都不干预。而且在我需要他（tā）们帮忙（máng）带孩子的时候（hòu），都是一个电话就过来了，所以我真的很感（gǎn）谢他们。正是有家电销售的固定收入和家（jiā）人的支持（chí），我（wǒ）才能有精力去做研究（jiū）。我当时（shí）的想法其实很简单（dān）。我（wǒ）觉得不管你做（zuò）什么行业，你在镇上能做到第一（yī），那你肯定就是镇里的（de）佼佼者，你要在县上能做第一（yī），那（nà）肯（kěn）定就（jiù）是当地（dì）的翘楚。但当时（shí）如果我想把家电销售（shòu）做成（chéng）当（dāng）地第一是（shì）非常（cháng）不容易（yì）的（de），在羊肚菌行业（yè）发力（lì），也许（xǔ）可（kě）能性会（huì）更大。想要把一件事情做好（hǎo），就必（bì）须要付出辛勤（qín）的劳动（dòng），任何事，都要在其中摸爬滚打多年，你才能逐渐摸清里（lǐ）头（tóu）的门道，才能明白怎样挣到钱，成为行家（jiā）。靠（kào）着这个（gè）信念（niàn），一点点支撑我，让我向着自己的目（mù）标努力，我就想先做当地的（de）第（dì）一（yī）。到了2008年（nián）地震前后，我（wǒ）已经能够慢慢能培养出羊（yáng）肚菌的母种、原种和栽培种。但是出菇情况很不稳定。所以一直无法进行大田种（zhǒng）植。直到2010年（nián）四川省民科院谭老师（shī），发（fā）明（míng）了营（yíng）养（yǎng）袋。我们受到（dào）了启发，想在此基础上研制出适合本地的营养（yǎng）袋。对于营养袋里（lǐ）面成分的配比情况，我（wǒ）又改进多次，终于可以应用到当（dāng）地，就能使得羊肚菌的出菇保持（chí）基本（běn）稳定可控。到2011年（nián）的11月，在（zài）我（wǒ）的（de）带（dài）领下，桑枣（zǎo）镇红牌村（cūn）5组种（zhǒng）植的3亩地羊肚（dù）菌，次（cì）年采（cǎi）收了600斤鲜羊肚（dù）菌。从（cóng）那以后，我（wǒ）带着村民们真正开启（qǐ）了羊（yáng）肚菌（jun1）的种（zhǒng）植（zhí）之路。我们也是全国在羊肚菌这个（gè）行业种植最早的一批人。2014年，仅仅用了三年（nián）时（shí）间，我们由村到安州（zhōu）区，成立绵阳安州（zhōu）区皓宇羊肚菌种植专业（yè）合（hé）作社（shè），最（zuì）多的时候我们合作社种植（zhí）面积（jī）达300亩以上。羊肚菌种植（zhí）其实是个高利（lì）润伴随高风险（xiǎn）的行业。因为（wéi）它投入一亩（mǔ）地最简单的也（yě）得七（qī）八千，如果管（guǎn）理不当，或（huò）者气（qì）候不好，它可以出现减（jiǎn）产，甚至绝收。极端条件下，还（hái）可能（néng）出（chū）现上（shàng）百（bǎi）亩整体（tǐ）绝（jué）收（shōu）。也正因为如此，羊肚菌到目前还属于高端消（xiāo）费的食用（yòng）菌。它不（bú）像平菇、香菇到（dào）处都（dōu）能买到。目前野生羊肚菌售价（jià）2000元/公斤起步，人工种植的羊肚菌批发价1000元（yuán）/公斤（jīn）左右。不只是（shì）在（zài）中（zhōng）国，食用羊肚（dù）菌在西欧国家（jiā）也极为盛（shèng）行，就像在中（zhōng）国高级餐厅必备（bèi）的鲍鱼一样，因而也被（bèi）称为“法国松露（lù）”，与猴头、鱼（yú）翅、燕窝一起（qǐ）曾被皇室誉为四大“山珍海味”。2017年（nián），我的一（yī）个朋友，借助一带一（yī）路的政策，想要让我（wǒ）跟他一起去欧洲塞（sāi）尔维亚（yà）做食用菌项目。后来，因没有人（rén）投资，这个事（shì）情就（jiù）不了了之了。虽然合作没谈成，但我了解到（dào）一个情（qíng）况，就是国外人工比我们这边贵，也就是说欧洲人宁（níng）愿从中国（guó）买，可能比当地（dì）种出来还（hái）便宜。中国出（chū）口羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）主要是（shì）出口冷冻的，这样能保（bǎo）存时（shí）间更久。当年我从欧洲回来，就（jiù）想自己做（zuò）企业。在欧洲时，也学习了（le）欧洲企业的管理经验。2017年（nián）09月成立了农业科技有限公司。从办公（gōng）司开始（shǐ）一直想办一个食（shí）用菌菌种生产经营许可证（zhèng），这个证书从2017年准备到2022年拿证，办了5年（nián）多才办下来。其中（zhōng）的艰辛（xīn）也是一言难（nán）尽。国（guó）家当时有规定（dìng），做菌种（zhǒng），就必须（xū）要（yào）求办这个证。但在（zài）安（ān）州区（qū），这么多年从来（lái）没有办过这个（gè）证（zhèng）。但（dàn）功夫不负有心人，即便困难（nán）重重，2022年10月16号，我（wǒ）们安州区的第一（yī）个食用菌（jun1）菌种生产经营许可证，在我们公司的不断努力下（xià）办到了，我们证书写的是（shì）安州区（qū）001号。在这个过程中，我也想过放弃，把（bǎ）自己弄得这（zhè）么累，其实不办证也（yě）能销售，但（dàn）是我想（xiǎng）让我（wǒ）的公司走上正轨，扩大经营，就必须要证件齐全，骨子（zǐ）里那股不（bú）服输（shū）的劲，一直支撑（chēng）着我。我想的公司不仅（jǐn）仅是要做菌（jun1）种生（shēng）产，种植和（hé）批发，还必须要做自（zì）己的品牌。2018年我开（kāi）始注（zhù）册商标，做专利。我就（jiù）想要做一个属于（yú）自己的品牌（pái），让大家想到（dào）羊肚菌，能想到我们（men）公司的品（pǐn）牌，当年成功（gōng）注册了“浩宇山珍（zhēn）”这个品牌。品牌有了，就想着能否研发（fā）出一种产品，用羊（yáng）肚（dù）菌为原（yuán）料生产（chǎn）一种可（kě）以直接食用的产品。于是，在2021年开发出（chū）的“碧鲜美”品牌的羊肚菌酱和羊肚菌鸡肉酱。这个填补了国（guó）内（nèi）羊（yáng）肚菌调味品市场（chǎng）的空白。2022年7月（yuè），公（gōng）司（sī）产品通过中央（yāng）电视台的筛选检验合格，成（chéng）为全国第一家（jiā）以（yǐ）羊肚菌（jun1）产（chǎn）品（pǐn）登上CCTV的企业。一个人（rén）能成事没（méi）什么了不起，我更佩服那（nà）些可以带动影响身边人一（yī）起成事的（de）人（rén）。我是农村出生的，也（yě）明（míng）白农村人的辛苦，在我们（men）当地有很多（duō）贫困户，他们（men）只能达到温饱状态，我想要帮助他们。所以从（cóng）2019年（nián）开（kāi）始，每（měi）年都会给村里发一亩地的菌种，让他们（men）自己去种（zhǒng）植，如果能种植好（hǎo），一年也能收入1-2万（wàn）元。帮助他们增加收入（rù）。同（tóng）时，公司羊肚菌生产、种植、采（cǎi）收、加工（gōng）和深加工这个（gè）环节，每（měi）年都需要（yào）大量的人工，利用农村的（de）剩（shèng）余劳（láo）动力，主要（yào）是一些留守的妇女，还有一些不能出外（wài）务工（gōng）的农民。在2022年（nián），我们全年对周边农户发（fā）放的务工工资将近50万。帮助剩余剩余劳动力就业，也算是对家乡经济做出了一定的贡献（xiàn）。还被当地授（shòu）予“2022年三农工作先进单（dān）位”。羊肚菌生产（chǎn）的原料小麦（mài），我（wǒ）们（men）公司会尽最大限度从当地收购，这样既解（jiě）决了我们收购原（yuán）料的问（wèn）题，也帮助当地（dì）农民扩大销售量。目（mù）前，我（wǒ）还在继续学习品（pǐn）牌的销（xiāo）售（shòu），宣传推广的领域，想把羊肚菌这（zhè）个行业做（zuò）大做强。能让（ràng）羊肚菌走上我们平常百姓的餐桌上，带动（dòng）当地经济，解决人员就业（yè）问题，也为（wéi）我的家乡做一些贡（gòng）献。学习（xí）成长是每个人一辈子的事，它无关年（nián）纪。无论何时，停滞成（chéng）长，才是最可怕的衰老。我希望自己在有（yǒu）生（shēng）之（zhī）年，可以让羊肚菌这项（xiàng）事业做大做强，通过和高（gāo）校与（yǔ）企业进行深度的校企合作，并继（jì）续在精深加工方面加（jiā）大研发投（tóu）入力度（dù），让爱游戏官方网站和昊天（tiān）农业（yè）科技（jì）的产品走进更多家庭，改善更多人的生活。
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