高原(yuán)羊肚菌带(dài)来大希望
发布日期(qī):2018-12-11
“每年10月种植(zhí)到第二年3月,有将(jiāng)近5个月的时间都是羊肚菌菌(jun1)丝的休眠期(qī)。在这5个多(duō)月里(lǐ),羊肚菌菌丝有(yǒu)足(zú)够的时间(jiān)吸收和(hé)集聚(jù)土壤中的养分等待生长。这也是我(wǒ)们基地(dì)羊肚(dù)菌个大质优的(de)重要(yào)原因(yīn)。”在青海省贵德县河西镇本科村羊肚菌种植基(jī)地里,卓辰农业技术员张国平给记者详细讲解了羊肚菌的生长过(guò)程(chéng)。
回想起(qǐ)试种(zhǒng)阶段的(de)艰难历程,卓辰农(nóng)业负责人管俊林告诉记者:“当时有很多(duō)人都不看好这个项目。整整3年(nián)时间,我们在这块土地上耗费了几乎(hū)全部的精力,寻求科研院所的技术(shù)支持,培养自己的管理和技术人员,说服当地老百姓同(tóng)我们合(hé)作(zuò),直到成功(gōng)的那一刻(kè),才如(rú)释重(chóng)负。”
2017年3月,试种的20亩(mǔ)羊肚菌喜获丰收,创造了羊肚菌在青(qīng)藏(cáng)高原高海拔地区大面积(jī)人工栽培的奇迹。当时,本科村(cūn)的(de)男女老少都来(lái)到了(le)基地,想亲眼目睹自家土地(dì)里(lǐ)长出来的从(cóng)未见过的小(xiǎo)东(dōng)西。“那会在想,这可能会成为我们村子发展的大希望。”本科(kē)村村民张(zhāng)树庆说。
市场(chǎng)对羊肚菌需求热度(dù)的上升,让(ràng)管(guǎn)俊林做出了大胆的决定——扩(kuò)大规模,让村里老百姓参与进来,学习种植技(jì)术。流转土地、成立(lì)专业(yè)合作(zuò)社,一条“公(gōng)司+基(jī)地+合作社+农户”的发展之路愈发(fā)清晰。如(rú)今,从青海贵德(dé)产(chǎn)出的羊肚菌走出了国门,销往瑞士、荷兰、法国等国家(jiā)。
小小羊肚菌真的种出了大希望。希望究竟有多大?对此(cǐ),张(zhāng)树庆最有发(fā)言(yán)权:“我们家(jiā)13亩土(tǔ)地全部流转给了合作社,每年仅流转费就能收(shōu)入近(jìn)万元。而且,我和(hé)妻子还在基地务工,挣固(gù)定工资,一年下来能有(yǒu)五六万元。”
管俊(jun4)林告诉记者,基地每年的用工人(rén)数约200人,有建档立卡贫困户,也有(yǒu)社(shè)会残(cán)障(zhàng)人员,需要支出的工资总额接近300万元。