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羊肚菌（jun1）如（rú）何种植？羊肚菌高产种植核心（xīn）技术
羊肚菌如何高产种植？不卖关子，开（kāi）门见（jiàn）山，羊肚菌种植的核（hé）心在于（yú）：投其所（suǒ）好（hǎo）！其（qí）实不仅是羊肚菌，食用菌也（yě）是差不（bú）多的道理。投其所好，也就是满（mǎn）足菌类生长所喜好的（de）各种营养（yǎng）、环境因（yīn）子！你（nǐ）待它不薄，它自然（rán）会好好报答你！影
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羊肚菌遗传
【核心（xīn）提示】：羊肚菌子囊孢子的萌（méng）发是一件非常简单的（de）事情，曾有报道（dào）称可以（yǐ）达到百（bǎi）分之（zhī）百的萌发率（lǜ），即便是保存几（jǐ）年（nián）的子（zǐ）囊（náng）孢（bāo）子依旧有很高的萌发率。 我们通（tōng）常以大（dà）型真菌的（de）成熟（shú）有性（xìng）孢子开（kāi）始到下一次有（yǒu）性孢子（zǐ）形成成熟为止为一（yī）个完（wán）整的生（shēng）活史，羊肚菌也是如此，
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不（bú）同（tóng）品（pǐn）种的羊肚菌栽培研究
“羊肚菌”是一个通（tōng）俗的称谓，包含着（zhe）不同的品种（zhǒng），据近年（nián）来的系统发育（yù）学研（yán）究（jiū）表明，截（jié）至（zhì）目前（qián），全球接近有69个系统发育（yù）学种（zhǒng），这里的（de）系（xì）统发（fā）育学种和我（wǒ）们中文文献（xiàn）里看到的各个品种：粗柄羊肚菌（jun1）、尖顶羊肚菌、黑（hēi）脉羊肚菌、美味羊肚菌、庭院羊肚菌（jun1）等（děng）等并非有（yǒu）很好的
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羊肚（dù）菌栽培技术的（de）前（qián）世今生
【核心提（tí）示】：羊肚菌（jun1）栽培技术发展到今天，绝（jué）不（bú）是某一个人的（de）功劳或发明（míng），是一大批忠于羊肚菌的神（shén）秘而奋斗的爱好（hǎo）者们（详情参看往期回（huí）顾栏目）。当（dāng）今成功（gōng）的（de）羊肚菌栽培技术下的从业者（zhě）也并非（fēi）比前人更聪（cōng）明，也许我（wǒ）们（men）仅仅（jǐn）是（shì）幸运的（de）在前人基础上多跨越了一小步而已。
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菌霜”——羊（yáng）肚菌（jun1）栽（zāi）培生产中的一个重要（yào）的表现
现在正是羊肚（dù）菌的生产季（jì）节，我们来聊一聊（liáo）羊肚菌播种之后的一种重要的生（shēng）理现象——“菌霜”，也即羊（yáng）肚（dù）菌的无性孢（bāo）子（zǐ）阶段。恰好我们（men）一篇关于（yú）无性（xìng）孢子的研（yán）究发表出来，有兴（xìng）趣的（de）朋友可以去搜（sōu）索查看，欢迎拍（pāi）砖。 背景知识 羊肚菌无性孢子mitospore
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羊肚菌大（dà）田栽培详细技术（shù）分（fèn）解系列
时至羊肚菌生产的（de）环（huán）节，我们（men）今天在这（zhè）里梳理一下羊肚菌大田栽培模式下的播种（zhǒng）技术（shù）。 播种是（shì）一个相对比较（jiào）重要的环节，在菌种种（zhǒng）性确定，菌种生产（chǎn）按标（biāo）准执行的情况下，后续的首要一步就是合理（lǐ）的播（bō）种技（jì）术。 南（nán）北方（fāng）的气候差异以及土壤结构（gòu）不同，棚子搭建方式不
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羊肚菌驯化栽培学（xué）术研究中的一朵奇葩
一篇《羊肚菌人工栽培》的（de）文章，先（xiān）后在不同（tóng）杂（zá）志上（shàng），多种场（chǎng）合，无偏（piān）差、不变通、高相似度的存在近十多年之（zhī）久（1994年~2008年），甚至一（yī）个（gè）作者连续（xù）在多（duō）个杂志上以（yǐ）内容极高相似度（dù）的（de）情况下（xià）多次（cì）重复发（fā）表。 不可不说（shuō）这是羊肚菌学术界的一朵奇葩（pā）。 通
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羊肚（dù）菌小结
2017年全（quán）国总种（zhǒng）植面积（jī）7万余亩，集中（zhōng）四（sì）川（约在（zài）32000亩（mǔ））、云南（nán）（约12000亩）、贵州（约（yuē）6000亩）等地。目前，除（chú）新（xīn）疆地区（qū）、西部高海拔地区以及零星的尝试性错季栽培种植基地中还有少量新（xīn）鲜羊肚菌外，2017-2018年度（dù）羊（yáng）肚菌（jun1）种植项（xiàng）目已
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