羊(yáng)肚(dù)菌培(péi)育出新产业:记一个年(nián)轻人的创业梦想
发布日期:2018-03-07
作者:王浩杰)张恒,杨凌恒燊农业(yè)专业合作社创始人,1985年生人。人(rén)如其名,有一股持之以恒(héng),咬定青山不放(fàng)松的精(jīng)神,也正是这种执着的奋斗精神成就了他日(rì)后(hòu)的事业。
世纪之初(chū),那(nà)时国(guó)家(jiā)政策允许劳(láo)动人事部门(mén)事业单位(wèi)办附属(shǔ)企业,解决下岗失业人员再(zài)就(jiù)业问题(tí)。当时就业中(zhōng)心(xīn)负责人姓(xìng)蒋,支部书记。蒋(jiǎng)书记头脑灵活,思维慎秘,很有些策略。自选(xuǎn)超市方兴未艾,大有从城(chéng)市向农村蔓延趋势(shì)。可单位没有启(qǐ)动资金怎么办(bàn)?有人就(jiù)有一切,办法总比困难多。发动(dòng)单位(wèi)职工入股(gǔ)集资,创办了杨陵区就业训练基(jī)地---新怡(yí)自选商场。商场创办后我(wǒ)除做(zuò)好(hǎo)单位本职工(gōng)作(zuò),还兼任商场(chǎng)财务管理。张(zhāng)恒是商场一(yī)名小保安,十八(bā)、九岁年纪,刚走(zǒu)上(shàng)社会(huì),聪(cōng)明、干练,工作勤奋,朝(cháo)气蓬勃(bó)兼有些孩子气和纯真。
2005年4月,商场经营困难(nán)宣布解体。张(zhāng)恒满怀(huái)希望跟中介公(gōng)司一批人去广东(dōng)打工,运气还不错,进了深圳著名企业徐福记,但是企(qǐ)业还未投产,正在建设(shè)筹(chóu)备阶段,新工人每天(tiān)要上工地平整场地,捡拾垃圾和(hé)进行岗(gǎng)前培训。同时进厂(chǎng)的老乡嫌(xián)累纷纷离去,到最后就剩他一个人。两个月后,徐福记深圳厂正式投产,一开(kāi)业张恒就被任命为(wéi)车间(jiān)管(guǎn)理,一(yī)干(gàn)就是(shì)五年,其间认识了现在(zài)的妻子,是(shì)位湖南来深圳(zhèn)的(de)打工(gōng)妹(mèi),两人在一个车(chē)间通过熟悉了解,日渐增近了(le)感情,成了一(yī)对(duì)恋人(rén),2009年(nián)喜结连理。在深(shēn)圳打工期(qī)间,隔个一年半(bàn)载都会回家(jiā)探(tàn)亲,每(měi)次(cì)探亲不论忙(máng)闲都会来(lái)找过去的朋友(yǒu)聚聚,带些徐福记糖果(guǒ)。是个非常念旧(jiù)和懂得感恩的小伙子。
结婚后小(xiǎo)夫妻感觉常年在外打工(gōng),不是(shì)长久之计,和家人(rén)一商量(liàng)决定自主创业,创什(shí)么业呢? 2010年(nián)正值饰品生意火爆,《啊(ā)呀呀》、《伊呀呀》、《哎呀(ya)呀(ya)》饰品加(jiā)盟店像雨后春笋,遍地都是。
小(xiǎo)两口子考察(chá)了个饰品项目叫(jiào)《浪漫暖屋》,公司总部在北京(jīng)。两个(gè)人都不(bú)是拖泥带水的人,说干就(jiù)干,急急(jí)忙忙交了(le)加盟费,订购(gòu)了货品(pǐn)。由于仓促上马,在杨凌商业繁华地段没有找到(dào)门面,眼看(kàn)装(zhuāng)修材料和货品相继到站,货物存(cún)放(fàng)都(dōu)成问题,迫不得已在后稷路新开发街道租(zū)赁(lìn)了(le)三间门面房开张营业。刚开业(yè)生意还不错,两(liǎng)口早晚忙地不亦乐乎。一年后买卖一天不如一天,开始走下坡路,尽管人非常(cháng)勤奋,那(nà)段时间,每天早起在商业繁华地(dì)段占块地方,从店里搬出商品摆(bǎi)摊售卖(mài)。又想法设法(fǎ)跟(gēn)别人学了个热转印技(jì)术,给瓷杯上拓相(xiàng)片或(huò)趣味图(tú)案,杯子不装水(shuǐ)时光秃秃(tū)没(méi)有图像(xiàng),倒上开水图案就自然显现,非常有趣,很受高校(xiào)学生喜爱。尽(jìn)管如(rú)些,还是没能挽回生意惨淡地颓(tuí)势。
不论(lùn)做任何事情都要做好充分的准备(bèi)工作,一步一个脚印,千万不可操之过急,打无准(zhǔn)备之仗。初次(cì)创业,匆匆上(shàng)马(mǎ),由于经验不(bú)足,选(xuǎn)择店面偏(piān)避,加之加盟(méng)公司太远,商品供应不及(jí)时,没有竞(jìng)争优势。经营了不到两年终以失败告(gào)终(zhōng)。
初次(cì)创业(yè)失败后,夫妻两人又同时选(xuǎn)聘进了杨凌(líng)众兴高科(kē)食用菌厂,一干(gàn)就是(shì)9年,从刚进厂时的(de)普工,通过几年打拼(pīn)、努(nǔ)力(lì)工(gōng)作,直至两人(rén)都成为公(gōng)司分厂厂长(zhǎng),全赖(lài)那一份(fèn)对事业的执着追求。众兴高(gāo)科是专门(mén)从事(shì)食用菌金针菇的培育、种植、包装和销售(shòu),几年(nián)间效益猛增(zēng)。聪明人在(zài)任何岗位上都会有突破,都会有破茧成蝶的(de)机(jī)会,就看你抓得住抓不住(zhù),能不能发(fā)现,有没有慧眼识珠的本领。张恒发现食用(yòng)菌(jun1)行业(yè)在我国目前还(hái)属于朝阳产业,投入成本(běn)低,易栽培,效果突出,发展前景(jǐng)好。于是(shì)多(duō)了个心眼(yǎn),经常(cháng)用心钻研,抽空查(chá)阅资料,学习(xí)食(shí)用菌(jun1)培育种植(zhí)方面知识,不懂就(jiù)虚(xū)心向(xiàng)企(qǐ)业技术人员咨询。处处留心皆(jiē)学问,近年他发(fā)现羊肚(dù)菌有人工种植成(chéng)功先例,羊肚菌食用营养价值(zhí)高而且有药用效果,是名扬天下的(de)山(shān)珍供品(pǐn),世界四大野生名菌(jun1)之首,也是价格最为昂(áng)贵的(de)野山菌(jun1)之一。
找准目标潜心研(yán)究(jiū),发扬他咬定(dìng)青(qīng)山不放松的精神,一年多(duō)时间就摸(mō)索出门(mén)道。羊(yáng)肚菌首先(xiān)要考(kǎo)虑的(de)是栽培环境,种植羊(yáng)肚菌最重要的是控制好温度和湿度,温度在15℃至18℃环境中适宜生长,栽(zāi)培季节在冬季温室大棚就可以实现,生(shēng)长周期五个月。经实验证明,很适合当地农(nóng)村种植(zhí)。
创业思路基本成(chéng)熟,创(chuàng)业(yè)需(xū)要好项目,更需要(yào)好团队。2017年8月,他通过QQ和微信(xìn)招募创业团队,很快从大(dà)批的应征队伍中筛选(xuǎn)出四名志同道合的朋友,他们充满梦想,充(chōng)满激(jī)情,大家相互信任,互(hù)相(xiàng)帮助,优(yōu)势互补,一直相信(xìn)团结就是力量。团队(duì)成员(yuán)都保持着一(yī)份对(duì)创业的(de)无限激情,期望在羊肚菌产业种植方面有一番成(chéng)就(jiù)。
几年后,张(zhāng)恒成熟了许多,多(duō)了(le)份睿智(zhì)。张恒现在正(zhèng)在搞羊肚(dù)菌栽培,想成立个公司,苦于(yú)没有(yǒu)关(guān)系,不知道怎样着(zhe)手。
十九大后国家(jiā)开始了“大众创业、万众创新”形势和创业就业政策(cè),他乘国家政策东风(fēng),甩开膀子加油干。随后,又经笔者介绍跟(gēn)杨陵区创业孵化中心赵主任(rèn)认识(shí),赵主任(rèn)答应帮助注(zhù)册公司,安排入驻。
10月,张恒在杨(yáng)凌(líng)绿香安果流(liú)合作社租赁大棚(péng)2个(gè),试(shì)验种植羊肚菌3亩,出苗率高,果实丰满,5个月后采摘(zhāi)收(shōu)获,除去成本产生经济效益6万元。当年杨凌同(tóng)时期(qī)有几(jǐ)家种植羊肚菌(jun1)的大棚,因气候变化(huà)都没能(néng)出(chū)苗。
试种成功,无疑给大(dà)家增添了无穷的信心和力量。几个人一(yī)合计,立马成立理事会(huì),推选张恒为理事(shì)长(zhǎng),注册(cè)农业产(chǎn)业合作社,一鼓作气图谋发展。
2018年1月31日(rì)杨凌恒(héng)燊农业(yè)专业合作社在(zài)示范区工(gōng)商局申请(qǐng)注册(cè)成功,办公室设(shè)在杨陵区常乐路18号创业中心二(èr)楼。
3月初购置了10万元研发设(shè)备,集研发(fā)、育种、试验(yàn)、种植于一体,形(xíng)成(chéng)生(shēng)产、包装、营销渠道。年底(dǐ)将(jiāng)准备公司自建100亩羊肚菌示范基地,再组织帮助农户建立(lì)适栽温棚(péng)50个,种植100亩,扩大再生产(chǎn)。
“当前羊肚菌开发还(hái)处于产业前沿(yán),刚进入成长期,随着经济快速发展,社(shè)会需求(qiú)量(liàng)会成(chéng)倍增长,加(jiā)之羊肚菌技术不断(duàn)成熟(shú),对于这(zhè)样一个成长型行业,具有广阔(kuò)的发展前景。羊肚菌栽培一亩(mǔ)地固定成(chéng)本是7000元,产量是200—400斤,每公斤鲜(xiān)菌200元左右,干菌在1000元(yuán)上(shàng)下,保守每亩收益在2万(wàn)元,种植100亩,预期年收(shōu)入达到(dào)200万元(yuán)。”张恒如(rú)是说。
工(gōng)作的关系(xì),最近和张恒联系比较密(mì)切,我们单位的性质(zhì)就(jiù)是帮扶创业就业(yè),培育(yù)企业(yè)成长是我们(men)义不容辞的责任,责任重于泰(tài)山。
三月中(zhōng)旬,张恒找我说:“我写作(zuò)水(shuǐ)平有(yǒu)限,平时上班时间紧,还要为合作(zuò)社的事(shì)奔波,能不(bú)能(néng)代(dài)我(wǒ)写些材料。”我欣然接受。撰(zhuàn)写报告时发现,张恒在QQ和(hé)微信(xìn)群发布准备组织羊肚菌专业种植培训班的消息,报名人数超过50人。
目前合作社(shè)已(yǐ)经和十多家农户达成初步(bù)合作协议,公司负责羊肚菌研发,提供菌种,指导农户种植栽培,回收(shōu)产品。采取公司+农(nóng)户种植(zhí)销售模式,形成(chéng)产业链(liàn),带动农民发家致富(fù),同时把杨(yáng)凌低收入家庭纳入进来(lái),扶持发展,为杨凌(líng)“精准(zhǔn)扶(fú)贫”攻坚克(kè)难,为(wéi)杨(yáng)凌农村农业(yè)产业创新发展,做出自己的贡献。
用张恒的话说(shuō):先让种植户的腰(yāo)包鼓起来,咱们合(hé)作社(shè)的腰包(bāo)自然(rán)就会鼓起来(lái)。悲(bēi)天悯人(rén),带动(dòng)农业产业发展,走农村(cūn)农业产(chǎn)业发展(zhǎn)的道路(lù)是(shì)张恒今(jīn)后的发展方向。
对于张(zhāng)恒来说,创(chuàng)业的(de)路还很艰巨,才是万里长征走了第(dì)一步(bù),今后的路还很长,但毋庸置疑的是(shì),通过他十多年就业创业(yè)磨练,积(jī)累的经验,加上他持之以恒的精神一定会有所成就。
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